Uma receita original e exclusiva que transforma a jabuticaba, uma joia brasileira, em um chutney sofisticado e cheio de sabor. Aprenda a fazer este condimento agridoce e condimentado, perfeito para acompanhar carnes, queijos e muito mais.
Aprenda a fazer vinagre balsâmico com figos de duas maneiras: o método de infusão para um vinagre aromático e complexo, e o método de redução para um glaze doce e espesso. Um guia completo para dominar essa combinação gourmet em casa.