Um guia definitivo sobre a arte da infusão caseira. Aprenda os princípios universais e as regras de segurança específicas para criar licores, vinagres aromatizados e óleos saborizados, e transforme sua cozinha em um laboratório de sabores.
Aprenda a fazer um delicado e poético Licor de Jasmim e Mel Silvestre em casa. Este guia completo ensina a técnica de infusão a frio para capturar perfeitamente o aroma da flor, resultando em uma bebida artesanal sofisticada e única.