Brandade de Peixe Amazônico: A Tradição Francesa com a Alma do Brasil em Conserva
Uma receita original que une a França e o Brasil. Aprenda a aplicar a técnica clássica da brandade, uma emulsão cremosa de peixe, ao pirarucu, o gigante dos rios amazônicos, criando uma conserva sofisticada, saborosa e única.